Veracruz, Ver.- A inicios de marzo se prevé otro aumento en el precio de la tortilla y la masa, como ya ha ocurrido en al menos dos ocasiones previas en los últimos meses.
Al respecto, el presidente de la Unión de Molineros de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, Zenón Uscanga Jiménez, indicó que ante el anuncio que hicieron las empresas de subir la tonelada de harina, se ven en la necesidad de proceder a un «ajuste» en el costo del producto final.
De acuerdo con las estimaciones de los empresarios del sector el alza podría llegar a los 1.50 o a los 2.00 pesos por kilogramo.
En entrevista, precisó que a partir del 1 de marzo entra en vigor el incremento en las tortillerías, ya que la tonelada de harina tuvo un alza de mil 250 pesos por tonelada, agregó que con ello, el kilo de la tortilla aumentará entre 1 y 2 pesos, quedando cada kilo en unos 26 pesos. Asimismo, dijo que el kilo de masa aumentará un peso.
En otras entidades como Guerrero, Sonora, Baja California Norte, Baja California Sur y Cancún Quintana Roo, costaría hasta 32 pesos.